Техника Мясной Промышленности
 

Моющие средства

Расходные материалы

 
Расходные материалы
 
 
  полезное
 

НЕОТЕРМ (СIP)

Технологическая инструкция мойки и дезинфекции аппарата шприцевания
Используемые средства:

НЕОТЕРМ (СIP) – щелочное, низкопенное моющее средство с дез. Эффектом, конц. 1-4% НЕОФОР К 20 – кислотное, низкопенное средство дезинфицирующим эффектом, конц. 2-5 %

1. ПОДГОТОВКА ОБОРУДОВАНИЯ

1.1 Снять транспортер, иглы.
1.2 Удалить остатки сырья и жира.
1.3 Промыть проточной горячей водой внутреннее пространство оборудования.
1.4 Методом «прокачивания» промыть систему подачи раствора.

Объем емкости 100 л.
Температура воды 40-50 С
Время подачи воды 10-15 минут.

2. ЩЕЛОЧНАЯ МОЙКА (ДОПУСКАЕТСЯ ЕЖЕДНЕВНОЕ ВЫПОЛНЕНИЕ)

2.1 Методом «циркуляции» промыть систему подачи рассола щелочным раствором.

Моющее средство НЕОТЕРМ (СIP) 2-3 литр.
Объем воды 100 литр.
Температура раствора 50-60 С
Время циркуляции 30 мин.

Внимание! Первые 20 л. после начала «циркуляции» (самый загрязненный раствор) пустить на сброс, минуя емкость с раствором.

2.2. Промыть систему подачи раствора теплой водой «циркуляции»

Объем воды 200 л.
Температура воды 40-50 С
Время промывки 10-15 мин.
Внимание! Первые 100 л. воды пустить на сброс, минуя емкость с водой.

3. КИСЛОТНАЯ МОЙКА (ПРОИЗВОДИТСЯ 1 РАЗ В НЕДЕЛЮ ПОСЛЕ ЩЕЛОЧНОЙ МОЙКИ)

3.1 Методом «циркуляции» промыть систему подачи рассола кислотным раствором.

Моющее средство НЕОФОР К 20 3-4 литра
Объем воды 150 литр.
Температура раствора 40 С
Время циркуляции 30-60 мин.

3.2 Промыть теплой водой систему методом «прокачивания». Время промывки 10-15 мин.

4. НАРУЖНАЯ МОЙКА ОБОРУДОВНИЯ

4.1 Ежедневно 2-3% раствором средства НЕОТЕРМ (СIP) (150 -300 г концентрата на 10 л. воды)
4.2 Один раз в неделю средством НЕОФОР К 20 в концентрации 2-5 % в зависимости от загрязнения (в особых случаях-концентрация до %).

5. С ЦЕЛЬЮ ПРЕДОТВРАЩЕНИЯ ОБРАЗОВАНИЯ ОТЛОЖЕНИЙ ВНУТРИ ИГЛ НЕОБХОДИМО ПРОВОДИТЬ ИХ ПЕРЕОДИЧЕСКУЮ ОБРАБОТКУ ПО СЛЕДУЮЩЕЙ МЕТОДИКЕ

5.1 Обезжирить в 3% растворе средства НЕОТЕРМ (СIP) (300 г. концентрата на 10 л. воды)
5.2 Промыть теплой водой.
5.3 Замочить в 2% растворе средства, НЕОФОР К 20 (200 г. концентрата на 10 л. воды ), время обработки 20-30 мин.)

Примечание: При использовании воды, содержащей большое количество солей и железа, применять вместо НЕОФОР К 20 - НЕОФОР К 30 (концентрация рабочего раствора 5-10% время выдержки не менее 60 мин., температура раствора 50С.
Промыть теплой водой.
Продуть сжатым воздухом.

 

Тел. (495) 279-90-42, Тел./Факс (495) 775-29-75
 
E-mail:
mail@obuhov-temp.ru
 
 
ГлавнаяО фирмеНовостиКарта сайтаКонтакты
Новое оборудованиеБ/У оборудованиеУбойные комплексыСангигиена
Расходные материалыЗапасные частиСервисные услуги
Rambler's Top100